淇河鲫鱼、缠丝鸭蛋、无核枣被誉为“淇河三珍”，曾为历代宫廷贡品。铁、铜、锡、煤、白云岩、花岗岩、木鱼石、玄武岩等矿产资源储量大、品位高，具有巨大的开发价值黄小米含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素。[1] 1、益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。2、防治消化不良的作用。3、防止泛胃、呕吐的作用。4、具有滋阴养血的作用。
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