此特定水域所生产的鸭蛋非同一般，煮熟后，蛋黄呈黄红色，呈现一圈圈不同的色环，由外及里绕着中心，故称“缠丝鸭蛋”，有“金丝伴银线，精品缠丝蛋”之美誉。好蛋鲜体验，品质看得见。据有关部门检测，这种缠丝鸭蛋蛋白质含量比普通鸭蛋高0.4%，钙的含量比普通鸭蛋高1倍，锌、硒、β–类胡萝卜素等微量元素比普通鸭蛋高2倍，它的胆固醇含量比普通鸭蛋少一半。由于缠丝鸭蛋的优势明显，所以它们在市场的销售价格要比其它的鸭蛋卖价高。